Les Bidules de Mimi

17 novembre 2008

Cookies Choco

La recette de base est celle tirée du livre " Accro au choco, de Cyril Lignac". J'ai ajouté quelques ingrédients pour donner ma touche personnel, ils se trouvent dans la liste "facultatif". J'ai également modifié le poids du chocolat, à la hausse ^_^. Quand la gourmandise s'empare de moi ... ^o^ Il te faut: - 100g de beurre ramolli - 100g de sucre - 1 oeuf - 200g de farine - 1 pincée de sel - 40g de chocolat noir (lait ou blanc) Facultatif: - 2 gouttes amandes amer - 1 c.à s. de sucre vanillée - 1 noix et demi hachée -... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Bouchées amande/choco

Pour 10 bouchées (environ) Il te faut: - 30ml de crème liquide - 15g de beurre - 125g de chocolat noir - 20g d'amandes effilées - une pincée de sucre en poudre - du cacao amer - 4 gouttes d'amande amer (facultatif) Préparation: 1. Dans une poële, fais griller les amandes avec la pincée de sucre, puis haches-les, mais pas trop fin. 2. Dans une casserole, sur feu doux, fais fondre le chocolat, avec le beurre et la crème, en rumuant régulièrement. 3. Mélange les amandes avec le chocolat... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Glaçage à la noix de coco

Il te faut: - 25g de sucre glace - 1 c. à soupe de crème fraiche liquide - 1 c. à soupe de noix de coco en poudre Préparation: 1. Mélange tout les ingrédients. 2. Décore bouchées, gâteaux, et autres desserts ...
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16 novembre 2008

Les Petits Nounous Tout Doux ...

Passionnée par la création de petites peluches, je vous en fais découvrir quelques unes. Elles sont toutes réalisées à la main, en feutrine. Toutes douces et toutes mimis, elles seront toujours en votre compagnie, où que vous alliez. ^o^
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16 novembre 2008

Le Frambi-choco

Préparation : 20 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 6/8 personnes) :Pour la génoise :- 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimiquePour la mousse au chocolat : - 20 g de sucre- 150 g de chocolat (noir de préférence)- 20 cl de crème liquide- 2 jaunes d'oeufs Pour la décoration :- du sucre glace- du colorant alimentaire- un peu d'eau ou lait- quelques framboisesPréparation :Pour la génoise :Préchauffe ton four à 180°C (th6). Mélange la farine et la levure dans un bol. Sépare les blancs des... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Index des recettes

Un index qui vous permettra de retrouver toutes les recettes disponibles sur le blog, en un seul et même article. Sous les noms  se trouvent les liens directs vers les recettes. Elles sont classées en catégories et sous-catégories, pour y voir plus clair. N'hésitez pas à m'informer si un lien ne fonctionne pas/plus ou si une recette ne s'y trouve pas ;) ° ASIA ° Toutes les recettes qui tournent autour du Japon et des pays asiatiques. * Boeuf aux légumes et riz parfumé * Boeuf piquant - Duo de... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

A savoir Les photos, textes et recettes des "Bidules de Mimi" ne sont pas libres de droit et ne peuvent être utilisés sans mon autorisation préalable. Vous pouvez me laisser un commentaire ou me contacter via le formulaire "Contacter MiMi", je vous répondrais dans les plus brefs délais. Je ne suis pas contre qu'on utilise mes recettes, ou photos du moment qu'on me le demande, et qu'on cite la source. Pour information Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est l’auteur des... [Lire la suite]
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