Les Bidules de Mimi

19 mai 2015

Tartelettes crème pâtissière et fraise

Voici la recette de la photo publiée sur la page facebook, il y a quelques jours. Il s'agit de tartelettes garnies de crème pâtissière décorées de fraises. Pour une dizaine de tartelettes : * Crème pâtissière : - 125g de lait - 1 jaune d'œuf - 30g de sucre impalpable - 1 càc de maïzena - 15g de beurre - ½ gousse de vanille * Fond de tartelette sablé : - 120g de farine - 60g de beurre très froid - 60g de sucre impalpable - 3 à 4 càc d'eau - 1 pincée de sel * Décoration : - une dizaine de fraises - un peu de... [Lire la suite]
Posté par Amamelise à 17:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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