Les Bidules de Mimi

09 mars 2016

Cupcakes Petits nids d'oiseaux (Pâques)

Des cupcakes qui plairont aux petits comme aux grands, un topping au chocolat au lait en forme de nid d'oiseaux garni d'un oeuf posé sur une herbe au chocolat blanc, le gâteau quand à lui est simple, légérement vanillé pour ne pas avoir un dessert trop chocolaté et sucré. J'espère que vous les aimerez autant qu'ici, je les avais servis en dessert ce week-end après ma lasagne végétarienne et ils ont remporté un grand succés. Pour 12 pièces : * Les gâteaux * - 140g de farine - 100g de beurre mou (non fondu) - 2 oeufs - 50g de... [Lire la suite]

06 avril 2015

Gâteaux de Pâques au citron et ganache chocolat noir

Passez-vous un agréable week-end de Pâques? Vos paniers ont-ils été remplis de gourmandises? Ici, quelques oeufs et des sujets pour préparer un gâteau au thème de Pâques. J'utilise des moules de 12cm de diamètre, les gâteaux sont minis mais après un gros repas, une petite part de dessert c'est toujours plaisant. Pour deux moules de 12cm ou un de 24cm: - 130g de farine - 80g de beurre mou - 60g de sucre - 2 oeufs  - 1 citron jaune (zeste + jus) - 1 càc de levure chimique  - 1 pincée de sel Pour les décorations : ... [Lire la suite]
20 avril 2014

Cupcakes de Pâques

Aujourd'hui, c'est Pâques et qui dit "Pâques" dit chocolat et oeufs ♥ Je vous propose donc des cupcakes sur le thème de Pâques (Ah bon?! Sans blague?! hahaha :P) avec un gâteau au chocolat noir tout moelleux, un topping mousse chocolat lait tout léger et des oeufs ... heu non en fait ... Vous allez rire, mais je n'ai pas trouvé de petits oeufs comme je voulais ... Il y a toujours des tonnes de chocolats et oeufs en tout genre des semaines (mois?) avant Pâques et hier quand je me suis décidée à aller en... [Lire la suite]