Les Bidules de Mimi

17 avril 2016

Brownie vegan (100% gourmand)

Il m'est arrivée de tomber sur de nombreuses recettes sur le net, où le beurre était remplacé par de l'avocat. Cette astuce pour un gâteau plus léger me faisait de l'oeil depuis un moment. Une envie de brownie mais pour changer et parce que j'aime les défis, je tente avec un avocat à la place du beurre et de la banane pour remplacer les oeufs. Pour une recette encore plus vegan, je n'utilise que du chocolat noir, les deux autres contiennent du lait (de vache). Le résultat fut à la hauteur de mes espérances : du moelleux, de la saveur,... [Lire la suite]

14 février 2015

Biscuits cacao à la ganache blanche

Aujourd'hui, c'était la fête des amoureux, je ne fais rien de particulier en ce jour, mais j'aime bien préparer des petites choses, une occasion de plus pour cuisiner :-) Je n'ai malheureusement pas eu le temps de publier la recette en journée, je serais très en avance pour l'année prochaine Hi Hi !! Facile à réaliser, en peu de temps, pour pouvoir passer du temps avec votre moitié ;)   Pour une trentaine de biscuits : ● Les biscuits : - 200g de farine - 100g de beurre - 60ml d'eau - 60g de sucre - 40g de cacao amer en... [Lire la suite]
Posté par Amamelise à 23:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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